Великобритания

Великобритания

Государство на северо-востоке Европы. Состоит из острова Великобритания, на котором находятся Англия, Шотландия и Уэльс, и Северной Ирландии, занимающей часть острова Ирландия. Остров Мэн и Нормандские острова являются доминионами Соединенного Королевства, но не входят в его состав. Площадь страны - 244111 кв.км.

На территории Англии находятся Пеннинские горы (на севере региона) с высочайшей точкой - горой Скэйфел-Пайк (978 м). В Пеннинах расположен и живописный Озерный край.

На юг от Пеннинских гор и на восток от Уэльса расположена обширная равнина, занимающая большую частьцентральной и южной Англии. На крайнем юге региона расположены Дартмурские холмы (около 610 м над уровнем моря).

Главными реками региона являются Темза, Северн, Тайн, Мерси. Большую часть территории Северной Ирландии занимает равнина, в центре которой расположено озеро Лох-Ни (около 390 кв.км.) - самое большое озеро Британских островов. Горы находятся на северо-западе (горы Сперин), на северо-восточном побережье (нагорье Антрим) и горы Мурн на юго-востоке региона, в них находится и самая высокая точка Северной Ирландии Слив-Донард (852 м). Главные реки региона - Фойл, Верхний Бан и Нижний Бан.

Территория Шотландии в основном занята горами, однако ее можно в свою очередь разделить на три региона: Хайлендс на севере, Сентрал Лоулендс в центре и Сазен Аплендс на юге. Первый регион занимает более половины территории Шотландии. Это самая гористая область Британских островов, во многих местах изрезанная узкими озерами. В Грампианских горах этого региона находится высочайшая точка Шотландии, и всего Соединенного Королевства - гора Бен-Невис (1343 м).

Центральный регион более-менее равнинный с небольшими холмами. И хотя он занимает только десятую часть территории Шотландии большинство населения сосредоточено именно здесь. И самый южный регион - вересковое нагорье, значительно более низкое, чем Хайлендс. Главные реки Шотландии - Клайд, Тей, Форс, Твид, Ди и Спей. Среди многочисленных озер особенно выделяются Лох-Несс, Лох-Тей и Лох-Кэтрин. Уэльс так же, как и Шотландия - горный регион, однако горы здесь не такие высокие. Главная горная цепь - Кембрийские горы в центре Уэльса, массив Сноудон (высотой до 1085 м) расположен на северо-западе. Главные реки Уэльса Ди, Уск, Тейфи. Самое крупное озеро - Бала.

Достопримечательности

В Лондоне - Тауэр, Букингемский дворец, знаменитый на весь мир Биг-Бэн, здание Парламента, Собор Святого Павла, покровителя Лондона, готический Мост Тауэр, Трафальгарская площадь, Вестминстерское аббатство и собор с часовней Генри VII, Национальная галерея и Британский Музей, музей транспорта в Ковент-Гардене, Музей декоративных искусств Вмктории и Альберта, галерея Тейт и институт Курто - крупнейшие собрания живописи и скульптуры. Великолепны парки Лондона: самый известный из королевских парков Хайд-парк, самый старый - Сент-Джеймс парк и один из самых элегантных - Рэгентс Парк, расположенный рядом с Музеем мадам Тюссо. Англия: город Линкольн, с древнейшей крепостью Англии, город Бат, с находящимися там Римскими банями, на севере - город Честер, основанный римлянами 2000 лет назад, Йорк - один из красивейших средневековых городов Англии с великолепным Министерским собором, горный район Лэйк Дистрикт с живописными озерами и средневековыми деревушками, превращённый в колоритный национальный парк, легендарный Стоунхендж (датируется примерно 3100 г. - 1800 г. до н.э.). Озерный Край в графстве Ланкашир, национальные парки и сталактитовые пещеры Дан-ир-Игоф и др. Шотландия: дворец Холирудхауз в Эдинбурге, музей Келвингроув в Глазго, национальный природный музей "Сноудония" с замком Брин Брас, где Вас ждет парк с водопадами. Краем водопадов называют и местечко Вэйл оф Нит, вблизи Национального парка Брекон Биконс. Музей Лох-Несского чудовища. Уэльс: замок Харлех, возвышающийся на утесе в центре Уэльса, замок Конви, замок Боумарис на о. Англси и впечатляющий замок Кэрнарфон, замок Кастелл Кох с действующим подъемным мостом, собор XII в. в городке Сэйнт-Дэвидз, где хранятся мощи Святого Дэйвида, покровителя Уэльса.

Транспорт

Такси из Аэропорта Heathrow до центра города обойдется Вам примерно в 35-40 фунтов. Кроме того, каждые полчаса подают автобусы: для взрослого билет стоит 7 фунтов, для ребенка до 15 лет - 3,5 фунта. В транспортном отношении город поделен на 6 зон. Все объекты туристического интереса сосредоточены в пределах зоны 1, так что Вам не понадобится выезжать за ее пределы. Билеты на метро(они бывают "туда" (Single) или "туда и обратно" (Return), стоят в зависимости от зоны: зона 1 - 1,6 фунта, зоны 1-6 - 3,1 фунта. Билет следует сохранять до конца поездки, контроль производится и на входе и на выходе через турникеты. Если Вы приехали на 7 дней и более, советуем Вам купить недельный проездной: он стоит 16,20 фунта для зон 1-2 (travelcard). Он действителен практически на все автобусы, метро (Tube и Docklands Light Railway) и электрички в пределах городской черты. Кроме того, есть проездные билеты на один день (стоимость 4,1 фунта для зон 1&2), проездные билеты на 2 выходных дня weekend (стоимость 6,10 фунта для зон 1&2) и так называемый carnet - книжечка из 10 разовых билетов (действительных для проезда только в пределах зоны 1 в течение 12 месяцев со дня покупки) для проезда только в метро (стоимость 11,5 фунта). Для детей от 5 до 15 лет существует детский тариф. Автобусы - разовые билеты (продаются в автобусах, стоят в пределах центра Лондона - 1 фунт), проездной билет только на автобус на один день стоит 2 фунта. Такси в Лондоне есть двух типов. Знаменитые "черные кэбы" очень хороши, но недешевы. Они работают по счетчику: 1,8 фунта за посадку и 1,12 пенса - за 1 км, при этом водителю принято давать 10 - 15% от стоимости проезда. Есть более дешевые компании. Они принимают заказы только по телефону, работают без счетчиков, поэтому о тарифе стоит осведомиться заранее. Арендовать автомашину можно прямо в аэропорту. Аренда автомобиля стоит от 18 до 40 фунтов в день, в зависимости от класса машины. Литр бензина обойдется от 48 до 52 пенсов. Скорость в Лондоне также ограничена: до 48 км/час (30 миль/час), в остальных зонах - 64-97 км/час (40-60 миль/час). В Англии обязательно пользоваться ремнями безопасности.

Климат

Климат страны отличается в зависимости от региона.
В Англии климат мягкий, благодаря относительной теплоте омывающих ее морей. Среднегодовая температура составляет около 11° С на юге и около 9° С на северо-востоке. Средняя температура июля в Лондоне составляет около 18° С, средняя температура января - около 4,5° С. Среднегодовая норма осадков (самые сильные дожди идут в октябре) составляет около 760 мм. Климат Северной Ирландии мягкий и влажный. Среднегодовая температура составляет около 10° С (около 14,5° С в июле и около 4,5° С в январе). Количество осадков на севере часто превышает 1016 мм в год, на юге же составляет около 760 мм в год.

Шотландия является самым холодным регионом Великобритании, хотя в целом климат там довольно мягкий. Средняя январская температура составляет около 3° С, в горах на севере часто выпадает снег. Средняя июльская температура составляет около 15° С. Самое большое количество осадков выпадает на западе региона Хайлендс (около 3810 мм в год), меньше всего - в некоторых восточных районах (около 635 мм в год).

Климат Уэльса так же, как и климат Англии, мягкий и влажный. Средняя январская температура составляет около 5,5° С. Средняя июльская - около 15,5° С. Среднегодовая норма осадков составляет около 762 мм в центральном прибрежном районе и более 2540 мм в массиве Сно-УДОН.

Кухня

На протяжении последних лет мы слышим много разговоров о необходимости привлечения в страну иностранных туристов. Хорошо известно, что, с точки зрения иностранца, двумя худшими пороками Англии являются смертная тоска наших воскресений и затруднения, сопряженные с желанием пропустить стаканчик.

Обоими обстоятельствами мы обязаны группкам фанатиков, которых не унять без упорных усилий, включая разветвленное законодательство. Но существует область, в которой общественное мнение могло бы добиться быстрых перемен к лучшему. Я имею в виду кухню.

Все, даже сами англичане, то и дело говорят, что английская кухня - худшая в мире. Все считают ее не только примитивной, но и подражательной. Я даже прочел недавно в одной французской книге: "Разумеется, лучшая английская кухня - это просто французская кухня".

Но это просто неправда. Как знает каждый, поживший за границей, существует множество деликатесов, которых невозможно отведать за пределами англоговорящих стран. Вот некоторые из блюд, которые я сам пытался - и не сумел - найти за границей. И этот список, несомненно, мог бы быть продолжен.

Прежде всего, это копченая рыба, йоркширский пудинг, девонширский сливочный варенец, горячие оладьи с маслом и сдобные лепешки. Затем список пудингов, который можно было бы продолжать до бесконечности, пожелай я перечислить их все, но я особо выделю рождественский пудинг, пирог с патокой и яблоки, запеченные в тесте. Затем не менее длинный список кексов - например, темный сливовый кекс (что вы покупали до войны у Баззарда), песочные коржи и шафранные булочки. И бесчисленные сорта печенья. Печенье, разумеется, пекут во всех странах, но общепризнанно, что нигде оно не выходит лучше и рассыпчатей, чем в Англии.

Затем существуют различные рецепты приготовления картофеля, присущие только нашей стране. Где еще обжаривают картофель, положив его под лопаточную часть или кусок ноги, - а ведь лучше его и не сготовишь. А вкуснейшие картофельные пироги, что стряпают на севере Англии? Молодая же картошка заведомо выходит вкуснее всего, если готовить ее по-английски - то есть отварить с мятой, а затем подать на стол с растопленным маслом или маргарином, нежели жарить, как во многих других странах.

Существуют и чисто английские соусы. Хлебный соус, например, мятный, яблочный, соус из хрена, не говоря уж о желе из красной смородины - лучшей приправе к баранине и зайчатине, и всевозможных солениях и маринадах, которых, похоже, у нас существует больше, нежели где-либо в другой стране.

Что еще? За пределами наших островов мне никогда не встречались хаггис (разве что консервированный), ни креветки по-дублински, ни оксфордский джем, ни некоторые другие сорта варений (из кабачков или из куманики, например), ни колбасы точно такого же вкуса, как наши.

Затем английские сыры. Пусть их немного, но, на мой взгляд, "стилтон" - лучший в своем роде сыр в мире, а "уэнслидейл" не многим уступает "стилтону". Отменно хороши также английские яблоки, особенно "оранжевый пепин Кокса".

И наконец, хотелось бы замолвить словечко за английский хлеб. Все сорта хлеба хороши, от огромных еврейских хлебов, сдобренных тмином, до русского ржаного цвета черной патоки. И все же что может быть лучше, чем мякиш английского деревенского хлеба (когда мы теперь увидим его снова?). Я ничего подобного не знаю.

Несомненно, многие из вышеперечисленных яств можно найти и на континенте, подобно тому как в Лондоне можно найти водку или суп из птичьих гнезд. Но органически они присущи нашим берегам, а во многих заморских краях о них и не слыхали.

Подите попробуйте заказать пудинг на почечном сале где-нибудь южнее Брюсселя. "Почечное сало" ведь на французский толком и не переведешь. Более того, французы никогда не кладут в еду мяту и не используют черную смородину, кроме как для приготовления напитка.

Таким образом, видно, что у нас нет никаких причин стыдиться собственной кухни ни с точки зрения ее оригинальности, ни с точки зрения ее ингредиентов. И тем не менее приходится признавать, что для заморских гостей она создает серьезные затруднения. Ибо настоящей доброй английской еды можно отведать лишь в частном доме. Захочется вам хорошего, смачного ломтя йоркширского пудинга - вы скорее получите его в самом бедном английском доме, чем в ресторане, а ведь приезжие по необходимости именно в ресторанах и питаются.

Ресторан с типично английской - и хорошо приготовленной - едой найти чрезвычайно трудно. В пабах, как правило, еды не подают вообще, кроме хрустящего картофеля и безвкусных бутербродов.

Почти все дорогие рестораны и отели имитируют французскую кухню и пишут меню по-французски, так что желание поесть вкусно и дешево неминуемо приведет вас в греческий, итальянский или китайский ресторанчик. Вряд ли мы преуспеем в привлечении туристов, пока Англия сохраняет репутацию страны с дурной едой и малопонятными подзаконными актами местных властей. На сегодняшний день здесь толком ничего не исправишь, но рано или поздно нормированию продуктов придет конец, и тогда-то и настанет подходящий момент для возрождения нашей национальной кухни. Каждому ресторану в Англии отнюдь не суждено природой быть либо плохим, либо иностранным, и первым шагом к решению проблемы будет менее притерпелое отношение к ней со стороны самих англичан.

Население

Население Соединенного Королевства (по оценке на 1995 год) составляет около 58093000 чело век, в крупнейших городах: Лондон (6803000 человек), Бирмингем (935000 человек), Глазго (654000 человек), Шеффилд (500000 человек), Ливерпуль (450000 человек), Эдинбург (421000 человек), Манчестер (398000 человек), Белфаст (280000 человек), Кардиф (272000 человек). Средняя плотность населения около 238 человек на кв.км.

Этнические группы: британцы (англичане, шотландцы, ирландцы, уэльсцы) - 94%, индийцы, пакистанцы, китайцы, арабы, африканцы.

Полезная информация

Обязательно оставляйте ключи от номера в администрации отеля, когда уходите.

Для хранения документов, денег, драгоценностей советуем Вам пользоваться в отелях специальными сейфами. Обычно стоимость сейфа колеблется от 2 до 5 фунтов в сутки. В случае утери или пропажи из номера отеля документов, денег и других ценных вещей, не сданных на хранение, туристическое агентство, принимающая сторона и администрация отеля ответственности не несут.

Очень удобно звонить из номера отеля (стоимость переговоров включена в стоимость за номер). Международные телефонные звонки в стоимость номера не включены. Телефонные будки British Telecom оборудованы аппаратами, принимающими монеты достоинством 10, 20, 50 пенсов и 1 фунт. Можно пользоваться телефонными карточками, которые продаются на почте и в газетных киосках. В телефонных будках конкурирующей с ВТ компании Mercury также можно пользоваться телефонной или кредитной карточкой. Разговор с аппарата Mercury (в том числе международный) обходится на 20% дешевле. Карточки можно купить в газетных киосках и на вокзалах.

Если Вы звоните в Россию, нужно набрать 0107 - код города - номер абонента. Например, для связи с Москвой Вы набираете 0107 - 095 - номер абонента.

В случае пожара, для вызова полиции или скорой помощи звоните 999. При злоупотреблении экстренными звонками применяются высокие штрафы.